Знаете ли вы, что столь привычная для вас посуда из нержавеющей стали обязана своим появлением на свет оружию? Да, да, именно оружию!
Так, когда английский металлург Гарри Бреарли, пытаясь создать сплав нержавеющей стали для производства оружия, смешал 12.8% хром с 0.24 % углеродом, то получил сплав, который был устойчив даже к кислотам уксуса и лимонного сока. Спустя время изобретатель понял, что полученный сплав идеален для столовых приборов, которые до этого изготавливались из серебра и углеродистой стали и постепенно приходили в негодность из-за коррозии. Так появились столь милые нашему сердцу ложки из нержавеющей стали.